【セブンイレブン】一般的なティラミスとは違って白い「まっしろティラミス」が新登場｜実食レポ

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2024年6月9日

セブンイレブンにて、2024年06月06日から発売されている「まっしろティラミス」というスイーツを購入してみました。

値段は270円（税別）で、サイズはちょっとしたデザートにちょうどいいくらいです。

ご覧のとおり白いティラミスです。

ティラミスはイタリア発祥のスイーツで、マスカルポーネをベースにしたクリームに、ココアパウダーをまぶし、土台にはコーヒーを染み込ませたスポンジやクッキー生地などを敷きます。

▼一般的なティラミス

ココアパウダーを使うので、ティラミスの表面はココアの色になりますが、今回は白です。

公式サイトによれば「マスカルポーネとホワイトチョコで仕立てた、白い見た目のティラミスです。」とのこと。一般的なティラミスには使われない、ホワイトチョコが使われており、また表面は粉糖を使うことで白い見た目に仕上げています。

具体的な層の内訳は以下のとおりです。

いったいどんな味なのでしょうか。

表面のホイップクリームはふわふわでまろやかな甘味があり、その下のティラミスムースは、ふわふわでしっとりした食感にミルキーでほどよくコクがあります。ホワイトチョコを使っているだけあり、奥行きのある味わいです。

ティラミスムースのミルキーな味は、スポンジのコーヒーシロップの苦味と合わさって、ティラミスの魅力であるカフェラテのような味わいを楽しめるようになっています。

外見は従来のティラミスと大きく違いますが、味は普通のティラミスにそれなりに近いです。完全に同じなわけではなく、これまでのティラミスにはない味わいを楽しめます。これまでにない白いティラミスをぜひ一度。