スーパーで販売されている人気商品のバスク風チーズケーキを購入してみました。
今回購入したのは、山崎製パンから発売されているバスク風チーズケーキという商品です。
■動画でも紹介しています
355円でカットケーキが2個入っています。1個あたり177.5円となっており、スーパーのシンプルなチーズケーキとしては相場程度といった感じ。コンビニスイーツに比べるとお手頃価格といえます。
バスクチーズケーキは、2019年初頭から日本でブームになった、チーズケーキの一種です。スペインにあるバスク地方という呼ばれる場所で見られるチーズケーキであったことから「バスクチーズケーキ」や「バスク風チーズケーキ」と呼ばれるようになりました。その特徴は表面を思い切り焦がし、カラメルのような香ばしい風味を楽しめること、またクリームチーズと生クリームをたっぷり使い濃厚な味を表現していることなどが上げられます。バスクチーズケーキの特徴や歴史は以下のページで紹介しています。
※バスクチーズケーキとは何か？ 歴史、名前の由来、ブームになった理由などを解説 – チーズケーキ通信
今回購入した山崎製パンのバスク風チーズケーキも、それらの特徴を表現した商品です。この商品は最近発売されたものではなく、2019年からすでに発売されています。現在でも発売されているロングセラー商品です。筆者も3年前に食べたことがあるのですが、今回改めて食べてみました。その魅力を紹介します。
味や食感の特徴について
まず食感についてですが、しっとり感強めのスフレチーズケーキといった感じでしょうか。カフェや専門店で見られるバスクチーズケーキはなめらかにしたクリームチーズそのもののような、とろとろした食感ですが、こちらは少し違って、しっとりした質感のなかに、ややふわふわした質感を感じられます。とはいっても、スフレよりも油脂感を感じられるしっとりなめらかな舌触りです。
味については、やや優しめといった感じでしょうか。クリームチーズの風味がふわっと口の中に広がるのと同時にカラメルの香ばしい味もあって、これがアクセントになっています。専門店のバスクチーズケーキほど、ガッツリ濃厚という感じではありませんが、バスクチーズケーキの魅力をある程度楽しめるようになっています。多くのスーパーで見かける商品であり、お手軽にバスクチーズケーキの雰囲気を楽しめる商品です。まだ食べたことがないという方は、ぜひ一度試してみてください。
商品情報
- 商品名：バスク風チーズケーキ
- 製造者：山崎製パン
- 値段：355円（店舗によって異なる場合があります）
- 栄養成分表示(1パック当たり)/熱量574kcal、 たんぱく質9.6g、脂質34.4g、炭水化物56.5g、 食塩相当量0.9g
- 口コミ情報：もぐナビ
購入方法：お近くのスーパー、コンビニ、ドラッグストアなどで。Uber Eats
でもスーパーが扱っている場合があります。アプリ・サイトから近くのスーパーを探してみてください。
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